Zuma Ibiza fa parte del celebre gruppo di ristoranti Zuma, che opera all'interno dell'Ibiza Gran Hotel e porta la visione distintiva del brand di cucina giapponese moderna in una delle destinazioni estive più glamour del Mediterraneo. Il concept Zuma — creato da Rainer Becker e ispirato all'informale cultura gastronomica izakaya del Giappone — pone l'accento sulla condivisione, la scoperta e una convivialità ricca di energia, presentando un menù incentrato sul grill a carbone robata, un bancone di sushi e sashimi di qualità eccezionale e una gamma di piatti iconici che sono diventati celebri in tutto il portfolio internazionale del gruppo. A Ibiza, il ristorante occupa uno spazio spettacolare con vista panoramica sulla città vecchia, combinando l'elegante e suggestivo design d'interni caratteristico di Zuma con l'energia particolare della cosmopolita atmosfera estiva dell'isola. Gli ingredienti premium provengono da fornitori internazionali e locali di fiducia, garantendo che pesce, frutti di mare e prodotti rispettino gli standard richiesti dalla preparazione precisa e qualificata della cucina. Il programma di sake, vini e cocktail è vasto e sapientemente assemblato. Il servizio è attento, rapido e svolto in modo professionale, pensato per mantenere l'energia vibrante della sala da pranzo assicurando al contempo che l'esperienza di ogni ospite sia curata individualmente. Zuma Ibiza è una destinazione naturale per una clientela internazionale che cerca una raffinata cucina giapponese in un ambiente che risulta davvero eccezionale.