Le 57 Hotel est un boutique-hôtel au design vibrant de 92 chambres situé sur Foveaux Street à Surry Hills, inspiré par la légendaire discothèque new-yorkaise Studio 54. Il mêle l'esthétique glamour des années 70 à une fonctionnalité contemporaine dans l'un des quartiers les plus dynamiques du centre-ville de Sydney. L'hôtel propose des chambres aux configurations variées, notamment Single 57, Mini Disco Double, Dancing Queen et des chambres familiales pouvant accueillir jusqu'à quatre personnes. Toutes disposent d'une literie de qualité supérieure, de téléviseurs à écran plat de 42 pouces avec câble, de douches à effet pluie individuelles, d'articles de toilette écologiques, de coffres-forts personnels et du Wi-Fi haut débit gratuit. Un service d'étage est proposé en partenariat avec les restaurants de Foveaux Street. Un bar à expresso ouvert 24h/24 servant du café Nespresso et du thé, des viennoiseries, des barres de céréales et des fruits offerts chaque matin de 7h à 10h, une réception ouverte 24h/24, une bagagerie, ainsi que des services de nettoyage à sec et de blanchisserie complètent les prestations. La gare centrale se trouve à cinq minutes de marche, reliant les familles à Circular Quay et à l'Opéra en quinze minutes, à Bondi Junction pour la plage de Bondi en vingt minutes, et à l'aéroport de Sydney en trente minutes via l'Airport Link. Le quartier des bars, cafés et restaurants de Surry Hills entoure immédiatement l'hôtel. Hyde Park est à dix minutes à pied. Le Sydney Cricket Ground et l'Allianz Stadium sont accessibles en quinze minutes. Le 57 Hotel est régulièrement plébiscité par les familles pour ses chambres communicantes, son petit-déjeuner rapide à emporter, sa réception ouverte 24h/24 et son design vraiment amusant.