Applegate Farms è un'azienda leader negli Stati Uniti specializzata in prodotti a base di carne naturali e biologici, fondata nel 1987 e con sede a Bridgewater, nel New Jersey. L'azienda è nata dalla convinzione che la produzione di carne possa e debba essere svolta in modo più responsabile, con standard più elevati per il benessere degli animali, la tutela dell'ambiente e la trasparenza degli ingredienti. Applegate si rifornisce da allevamenti che praticano un allevamento umano, garantendo agli animali accesso agli spazi aperti, libertà di esprimere i propri comportamenti naturali e una dieta priva di antibiotici e ormoni aggiunti. La gamma di prodotti comprende manzo, pollo, tacchino, maiale biologici e una varietà di salumi e piatti pronti, tutti preparati senza ingredienti artificiali o conservanti. Applegate si impegna a sostenere una rete di aziende agricole a conduzione familiare e operazioni agricole su scala ridotta, contribuendo a sostenere i mezzi di sussistenza rurali e a promuovere sistemi agricoli più diversificati ed ecologicamente sani. L'azienda fa parte della famiglia Hormel Foods dal 2015, ma continua a operare seguendo la sua missione e i suoi standard originali. Applegate sostiene attivamente il miglioramento degli standard di benessere animale e una maggiore trasparenza nelle etichette alimentari. Partecipa a programmi di certificazione della sostenibilità e pubblica rapporti annuali sull'impatto per mantenere la responsabilità nei confronti dei clienti e degli stakeholder. Applegate rappresenta un esempio importante di come le aziende alimentari tradizionali possano integrare l'approvvigionamento etico, il benessere degli animali e la responsabilità ambientale in operazioni commerciali di successo.