Cateringross Società Cooperativa è la più grande e importante organizzazione indipendente di distribuzione all'ingrosso per il foodservice in Italia, fondata il 9 luglio 1983 a Casalecchio di Reno, Bologna. In qualità di cooperativa con circa 160 aziende associate distribuite in tutte le regioni italiane, Cateringross rappresenta la voce definitiva della distribuzione all'ingrosso indipendente HoReCa in Italia ed è socio fondatore del network European Catering Distributors (ECD). Ogni socio opera in autonomia nel proprio territorio, mantenendo il proprio nome, i rapporti con la clientela, la flotta di consegna e l'identità regionale, beneficiando al contempo della scala di acquisto centralizzata, dello sviluppo di marchi privati e dei rapporti con i fornitori internazionali garantiti dalla struttura cooperativa. Insieme, il network copre l'intera penisola italiana e le isole, offrendo oltre 30,000 referenze di prodotti alimentari e non alimentari ai clienti professionali di ristoranti, hotel, mense, bar e catering istituzionale. Cateringross sviluppa i propri marchi privati per i soci e coordina i programmi di acquisto europei attraverso la sua adesione a ECD. Il modello della cooperativa garantisce che ogni socio mantenga un'autentica indipendenza imprenditoriale: nessuno è di proprietà o affiliato a gruppi di vendita al dettaglio, distributori multinazionali o conglomerati non alimentari.