Librairie Gourmande è la meta imprescindibile per gli amanti dei libri di enogastronomia a Parigi sin dalla sua fondazione nel 1985, quando Geneviève e Marcel Baudon aprirono il negozio come punto di riferimento specializzato in titoli di cucina ed enologia. Giunta al suo 40° anno, la libreria è guidata dal 2007 dall'appassionata proprietaria Déborah Dupont Daguet, la cui visione l'ha trasformata in un'istituzione della letteratura culinaria riconosciuta a livello internazionale. Dopo un periodo nel quartiere delle Halles, Librairie Gourmande si è recentemente trasferita in uno spazio luminoso e dal nuovo design al numero 50 di Rue Vavin, nel 6° arrondissement, vicino a Montparnasse, caratterizzato dagli interni curati dallo Studio Vivace. La collezione conta oggi oltre 20,000 referenze, organizzate tematicamente per facilitare la ricerca tra cucina quotidiana, gastronomia dal mondo, cucina vegetariana e vegetale, pasticceria, panificazione, bevande e scienze umane legate al cibo. Il negozio offre una straordinaria gamma di formati, dai ricettari accessibili e i fumetti culinari ai rari volumi d'antiquariato, edizioni fuori catalogo e testi accademici sulla storia e la cultura dell'alimentazione. Un'apposita sezione per bambini avvicina i giovani lettori ai piaceri della cucina e della gastronomia. Librairie Gourmande è anche un luogo di ritrovo culturale, che ospita regolarmente firmacopie, incontri ed eventi. Al servizio di chef professionisti, studenti di cucina, collezionisti e appassionati di cucina casalinga, rimane l'indirizzo autorevole a Parigi per la letteratura gastronomica. Una seconda sede è operativa presso la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin a Digione.