Mustard Seed es una encantadora escuela de cocina boutique ubicada en el elegante barrio de Bandra en Bombay, que ofrece un programa cuidadosamente seleccionado de clases de cocina india contemporánea e internacional, haciendo hincapié en ingredientes de temporada, de origen local y producidos éticamente. La escuela fue fundada por una cocinera y educadora culinaria apasionada con un profundo aprecio tanto por la diversidad de la cocina regional india como por las emocionantes posibilidades de la cultura gastronómica internacional contemporánea. Las clases están diseñadas para ser íntimas, prácticas y sumamente agradables, manteniendo un número reducido de participantes para garantizar una experiencia de aprendizaje personalizada para cada asistente. El plan de estudios abarca una amplia gama de temas, que incluyen cocina regional india, cocina costera de Maharashtra, técnicas francesas aplicadas a ingredientes indios, pasta y risotto italianos, cocina saludable y postres creativos. Hay reservas para grupos privados disponibles para celebraciones de cumpleaños, despedidas de soltera, eventos corporativos de equipo y experiencias de cocina familiar, y la escuela puede personalizar su menú para adaptarse a los requisitos dietéticos, incluyendo opciones veganas, sin gluten y preferencias específicas para alérgicos. Mustard Seed se ha ganado un entusiasta número de seguidores en la comunidad gastronómica de Bombay por su calidad en la instrucción, su ambiente acogedor y el cuidado y la creatividad genuinos que su fundadora aporta a cada clase.