E. Dehillerin es una de las tiendas de utensilios de cocina más famosas e históricamente significativas del mundo, que opera desde su actual dirección en la Rue Coquillière, en el 1.er distrito de París, desde 1890. Los orígenes del negocio se remontan a 1820, cuando el lugar ya era un establecimiento de trabajos en cobre que atendía a los comercios culinarios de Les Halles, el gran distrito de mercados de París. Ahora en manos de la cuarta generación de la familia Dehillerin, la tienda ha abastecido a chefs profesionales, maestros pasteleros y cocineros caseros durante dos siglos, ganándose una reputación global perdurable por la calidad y variedad de su inventario. E. Dehillerin es conocida sobre todo por su excepcional gama de utensilios de cobre, incluyendo sartenes, cacerolas, fuentes para asar y piezas especializadas, fabricadas con estándares profesionales y diseñadas para durar toda la vida. La tienda también cuenta con un extraordinario inventario de cuchillos profesionales, sartenes de acero al carbono, piezas de hierro fundido, moldes de repostería, herramientas de pastelería, utensilios de cocina especializados y equipo de servicio, gran parte del cual proviene de destacados fabricantes franceses y europeos. El interior de la tienda conserva su carácter del siglo XIX, con suelos de madera que crujen, estanterías escalonadas y un nivel inferior lleno de más tesoros. Su estatus como hito cultural se vio consolidado en parte por el entusiasmo de Julia Child, quien fue una cliente habitual devota e introdujo E. Dehillerin a una amplia audiencia estadounidense. La tienda ahora opera una tienda en línea completa y realiza envíos internacionales, aunque nada reemplaza la experiencia de explorar sus atmosféricos pasillos en persona.