Le Passe Temps est un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin situé dans le 6e arrondissement de Lyon, où le chef Younghoon Lee marie la rigueur et l'élégance de la grande cuisine française à la précision, la retenue et la sensibilité esthétique de la culture culinaire japonaise. Le menu dégustation de saison se déploie en une série de plats superbement composés, où les ingrédients locaux et les produits français haut de gamme sont sublimés par des techniques et des associations de saveurs reflétant la formation culinaire biculturelle du chef. L'équilibre atteint entre les deux traditions est naturel et profondément harmonieux. La salle à manger, intime et raffinée, crée une atmosphère calme et feutrée, soutenue par une équipe de salle attentionnée. Le Passe Temps a décroché son étoile Michelin comme l'une des tables gastronomiques les plus discrètes et les plus accomplies de Lyon.