La Verrerie de Biot è una delle destinazioni artigianali più iconiche del sud della Francia, fondata nel 1956 dall'ingegnere e ceramista Eloi Monod ai piedi del borgo medievale di Biot, nelle Alpi Marittime. La scoperta di Monod — ovvero che l'aggiunta di bicarbonato di sodio nel vetro fuso intrappola minuscole bolle d'aria tra due strati, trasformando un difetto in un marchio estetico — ha dato vita al verre bullé, il vetro soffiato a bolle, inaugurando una tradizione creativa che prospera da quasi settant'anni. Oggi La Verrerie de Biot rimane un'impresa a conduzione familiare, con maestri vetrai che lavorano quotidianamente ai forni, creando bicchieri, caraffe, brocche, vasi, portacandele e oggetti decorativi in una gamma spettacolare di colori traslucidi: tiglio, ametista, blu persiano, sabbia rosata e dozzine di altri ancora. Il sito è a ingresso completamente gratuito e accoglie circa 700,000 visitatori ogni anno, che possono osservare i maestri vetrai da vicino. Tre gallerie d'arte in loco espongono le opere di 32 artisti del vetro di fama internazionale, accanto alla galleria residente di Jean-Claude Novaro. Laboratori di iniziazione alla soffiatura del vetro permettono ai visitatori di creare il proprio pezzo con l'aiuto di un maestro. Il negozio della fabbrica offre una selezione completa delle produzioni, e un negozio online effettua spedizioni in tutto il mondo. La Verrerie de Biot detiene il marchio Entreprise du Patrimoine Vivant e la certificazione Qualité Tourisme, il che la rende una delle mete artigianali più visitate della Costa Azzurra.