Le Musée de l’Art Culinaire Marocain – MCAM est une institution culturelle unique au cœur de la médina de Marrakech, située dans un palais du XVIIIe siècle magnifiquement restauré à l’architecture marocaine authentique. Le musée propose une exploration immersive du riche patrimoine gastronomique du Maroc à travers des expositions interactives, des démonstrations culinaires en direct, un restaurant en terrasse et un salon de thé traditionnel. Le MCAM organise des cours de cuisine certifiés, animés par des chefs experts dans des espaces de cuisine entièrement équipés.

Le cours de cuisine Premium dure 90 minutes et comprend une session de préparation pratique suivie d’une dégustation. Les cours se concentrent sur des plats marocains emblématiques, notamment des tajines, du couscous et des pâtisseries marocaines traditionnelles, en utilisant des ingrédients de saison issus de sources locales. Le musée est ouvert tous les jours de 9:00 à 8:00 et accueille les familles, les groupes scolaires et les visiteurs individuels. Des événements privés, des expositions culinaires et des ateliers d'entreprise peuvent être organisés sur demande. Les billets et les cours peuvent être réservés en ligne directement via le site web du musée ou via des plateformes telles que GetYourGuide et Viator.