A Poterie Lehmann é uma das olarias artesanais mais célebres da Alsácia, produzindo cerâmicas autênticas feitas à mão na vila de Soufflenheim desde que a família iniciou o ofício em 1888. Agora na sua quarta geração, a oficina é liderada pelas irmãs Kathia e Sylvie Lehmann Barth, que herdaram as técnicas ancestrais e o espírito dos seus antepassados, trazendo ao mesmo tempo uma energia fresca e uma visão criativa à tradição. A olaria de Soufflenheim caracteriza-se pelas suas cores ricas e terrosas — vermelhos, amarelos, verdes e azuis — aplicadas em formas de terracota com padrões florais, figurativos e geométricos, muitas vezes inspirados na flora, fauna e simbolismo tradicional da região. As peças das irmãs Lehmann são reconhecíveis pela sua paleta vibrante e interpretações modernas de motivos clássicos, incluindo decorações inovadoras de pontos e círculos ao lado dos tradicionais desenhos de cegonhas e flores alsacianas. Cada peça é feita inteiramente à mão na oficina de Soufflenheim, desde a moldagem inicial na roda até à aplicação da barbotina, decoração, vidragem com esmaltes sem chumbo aptos para uso alimentar e cozedura no forno. Todas as cerâmicas Lehmann possuem um certificado de autenticidade como Poteries d’Alsace, uma indicação geográfica protegida concedida em março de 2022. Estão disponíveis visitas gratuitas à oficina de segunda a quinta-feira à tarde, permitindo que os visitantes observem os oleiros em trabalho. Além da loja do estúdio em Soufflenheim, as irmãs operam uma boutique no centro da cidade chamada Poterie d’Alsace na 3 Rue des Frères em Estrasburgo, perto da Catedral, onde os clientes podem encontrar os oleiros diretamente.