Costes Restaurant ocupa un lugar destacado en la historia gastronómica de Budapest al ser el primer restaurante de Hungría en recibir una estrella Michelin, un hito que ayudó a señalar el surgimiento del país como un destino serio de alta cocina en Europa. Hoy en día, el restaurante sigue operando con un alto nivel de ambición culinaria, ofreciendo un menú de alta cocina contemporánea caracterizado por la precisión técnica, el pensamiento creativo y un compromiso con la calidad excepcional de los ingredientes. La cocina elabora menús degustación que se inspiran en influencias internacionales manteniendo al mismo tiempo una conexión clara con los productos y la sensibilidad culinaria húngaros, lo que resulta en platos que se sienten a la vez con conciencia global y arraigados localmente. El elegante interior proporciona un ambiente formal pero acogedor, complementado por un servicio profesional y atento. La carta de vinos está cuidadosamente seleccionada, presentando una selección de etiquetas húngaras e internacionales de primera calidad. Costes ha mantenido su reconocimiento Michelin con constancia y esmero, continuando atrayendo a clientes de toda Hungría y del extranjero que buscan una experiencia de alta cocina de gran calidad y excelentemente fiable en el corazón de Budapest.