Coldiretti es la asociación de agricultores más grande e influyente de Italia, que representa a más de 1.6 millones de explotaciones agrícolas y empresas agropecuarias en todo el país. Con sede en Roma, Coldiretti sirve como la voz principal de los agricultores italianos a nivel nacional, europeo e internacional, abogando por políticas agrícolas que apoyen la producción sostenible, condiciones de mercado justas y la protección del patrimonio alimentario de Italia. La organización ofrece una amplia gama de servicios a sus miembros, incluyendo asesoramiento técnico, apoyo legal, orientación financiera y asistencia para el acceso a mercados. Coldiretti pone un fuerte énfasis en la promoción de alimentos locales, de temporada y producidos de forma sostenible bajo la marca italiana 'Campagna Amica' (Amigo del Campo), que conecta a los consumidores directamente con los productores agrícolas a través de mercados certificados de cadena de suministro corta celebrados en toda Italia. La organización también se involucra extensamente en cuestiones ambientales, promoviendo la conservación de la biodiversidad, la salud del suelo y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero de la agricultura. Coldiretti se ha vuelto cada vez más activa en la promoción de prácticas agroecológicas y la conversión orgánica, reflejando el creciente interés de sus miembros en la producción sostenible. Como institución central en la vida rural y la cultura alimentaria italiana, Coldiretti da forma a las prácticas agrícolas, la política y el discurso público en todo el sistema alimentario italiano.